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Cardiologue, nutritionniste, spécialiste de la médecine prédictive internationalement reconnu, le docteur Frédéric Saldmann, auteur de plusieurs best-sellers, dont On s'en lave les mains et Le Grand Ménage, propose une méthode simple et accessible pour profiter pleinement de son capital santé : mieux utiliser notre propre corps. À rebours d'une médicalisation excessive et systématique, notre corps est en effet, sans que nous le sachions, notre plus grande ressource.
Il détient des capacités inouïes, infiniment plus efficaces que nombre de médicaments. Ces pouvoirs, il suffit de les activer. En découvrant les mouvements qui soignent, les vrais aliments santé, le secret du jeûne séquentiel, en oubliant les régimes, en comprimant certains points névralgiques de notre corps, en changeant de posture...

Vingt-trois lettres humoristiques écrites pendant la guerre d'Algérie...

Loin des romans policiers dont elle est la spécialiste, Fred Vargas s'essaie ici, en un court traité fort personnel, à révéler toutes les vérités de l'existence humaine... Apparences trompeuses, doute existentiel ou nécessité de l'insouciance - si de larges pans de l'histoire de la philosophie sous-tendent ces propos, ils sont pleins d'humour et d'autodérision. L'auteur, tour à tour, se met en scène, interpelle les membres de sa famille, et invite le lecteur à participer à son exposé avec allégresse.

A la fois autoanalyse et thérapie de groupe, mais loin de toute démonstration académique ou érudite, ce traité se propose, avec humour et autodérision, d'alléger notre tracas, de déposer ce fardeau sur le bord du chemin. Cette douce rébellion est un voyage initiatique au coeur de la pensée zigzagante de l'auteure, en quête de béatitude et d'harmonie.

Alors qu’un milliard d’êtres humains souffrent de malnutrition, c’est près d’un tiers de la production mondiale de nourriture qui est jetée ou perdue. Cet ouvrage, désormais référence internationale, aide à comprendre les causes et les enjeux de ce gaspillage. Car c’est la structure même de notre chaîne alimentaire qui est à l’origine d’un phénomène « moralement condamnable et économiquement suicidaire ».
D’un côté, les pays occidentaux jettent des millions de tonnes de denrées à la poubelle ; de l’autre, les agriculteurs des pays en développement manquent souvent de moyens techniques pour conserver, transporter et commercialiser leur production. Les tensions sur le marché alimentaire mondial s’aggravent et se répercutent sur la capacité des plus démunis à se nourrir. Les conséquences sont aussi environnementales : déforestation, émissions de gaz à effet de serre, pénuries d’eau, etc.
De l’Europe à la Chine, du Japon aux États-Unis, en passant par le Pakistan et la Corée du Sud, cette enquête met en évidence que notre système d’approvisionnement alimentaire est dans l’impasse et nous révèle également des solutions simples et innovantes pour tirer le meilleur parti de ce que nous produisons et en finir avec l’un des plus grands scandales de notre époque.

Pendant toute la saison 2011-2012, Ollivier Pourriol a tenu le rôle du « chroniqueur intello », dans le « Grand Journal », après Frédéric Beigbeder et Ali Baddou. Ce fut pour lui une année de découvertes et de rencontres, parfois inoubliables. On/Off est le journal de cette expérience hors du commun, où l’écrivain chroniqueur nous fait revivre quelques émissions clés avec des personnalités qui se révèlent parfois très différentes à l’antenne et en coulisses.